"Lieber Herr Marx!
Freundlichen Dank für Ihren gestrigen Brief. Ich habe soeben der Firma M ö n c h - Zuffenhausen Anweisung gegeben, Ihnen den Stimmwirbel samt Stimmschlüssel direkt nach Leipzig zu senden, damit Sie das 50. Stück haben. Ich liess gleich 2 Stimmschlüssel machen, damit wir einen hier haben.
Nun zum Gemüse bei Arthur P e t z s c h e. Ich hätte gerne von den in einem meiner letzten Briefe angegebenen Quantitäten folgende Qualitäten: bei Erbsen entweder Kaiserschoten oder feine bis mittelfeine Erbsen, bei Bohnen entweder Spezialbohnen oder Schnittbohnen. Spargel habe ich ja bereits entsprechend bezeichnet. Es genügt bei Brechspargel mittelstarke bis starke Qualität und bei Stangenspgargel ebenfalls mittelstarke bis starke.
Ich denke, dass Sie danach bestellen können. Inliegend das Preisverzeichnis. Es genügt, wenn Herr Petzsche die Ware nicht jetzt
schickt, weil wir auf 14 Tage verreisen, sondern erst Mitte Dezember.
Die Ware leidet ja nicht auf dem Transport.
Frl. Luise gab Ihnen etwas Geräuchertes mit: diese Ware ist nicht eine Dauerware zum Aufheben, sondern eine Qualität zum allerbaldigsten Essen. Ich darf Sie deshalb aufmerksam machen, dieses Geräucherte nicht lange aufzuheben, sondern rasch wegzuessen, da es durch Aufheben nicht besser wird, sondern trocken und zähe.
Heute abend geht es weiter nach München. Gott sei Lob und Dank!
Mit herzlichen Grüssen // wie immer Ihr".